bg12

Productes

Cuina d'inducció comercial incorporada resistent amb caixa de control independent AM-BCD102

Descripció breu:

Aporteu comoditat, seguretat i portabilitat al vostre servei d'alimentació amb l'ajuda d'aquesta gamma d'inducció de wok d'acer inoxidable AM-BCD102.


Detall del producte

Etiquetes de producte

Descripció

Calor ràpida i sense flama
Aquesta unitat utilitza tecnologia de calefacció per inducció per proporcionar una cocció ràpida i eficient sense necessitat d'una flama oberta.Cada cremador té un rang de potència de sortida de 300-3500W, assegurant un rendiment de cocció òptim.A més, inclou un mode d'espera que s'activa quan el cremador no està en ús, mantenint la superfície fresca al tacte i minimitzant el risc de cremades o lesions accidentals.

Nivell de potència ajustable
Amb la configuració de potència versàtil del cremador, podeu gestionar una varietat de tasques de cuina amb facilitat.Tant si esteu cuinant a foc lent salses, saltejant verdures o preparant un deliciós arròs fregit amb ou, aquest cremador us té cobert.Aprofiteu els seus 10 nivells preestablerts per cuinar còmodament o personalitzeu la temperatura exactament segons les vostres preferències entre 60 i 240 °C (140-460 °F).L'elecció és vostra, assegurant-vos que obtingueu la quantitat de calor ideal per a cada recepta.

Avantatge del producte

* Tecnologia de mig pont, alta eficiència, estable i duradora
* Ous fregits de baixa potència, antiadherents, mantenen els ous tendres i suaus
* Escalfament estable i continu de baixa potència
* Ús controlat en increments de 100 W fins a 3500 W de cuina com a cuina de gas, alta eficiència tèrmica
* És apte per fregir, bullir, guisar i mantenir escalfant
* El filtre inferior pot filtrar el fum i la pols de l'oli de manera eficaç prevenir els insectes i facilitar el desmuntatge i el rentat
* Quatre ventiladors, ràpida dissipació de calor, llarga vida, segur i estable
* Protecció contra sobreescalfament i sobretensió.
* Assegurar el gust dels aliments, bon ajudant per als restaurants

AM-BCD102 -4 - 1

Especificació

Model núm. AM-BCD102
Mode de control Caixa de control separada
Potència i voltatge nominal 3500 W, 220-240 V, 50 Hz/ 60 Hz
Mostra LED
Vidre ceràmic Vidre Micro cystal negre
Bobina de calefacció Bobina de coure
Control de calefacció Tecnologia de mig pont
Ventilador de refrigeració 4 unitats
Forma del cremador Cremador pla
Interval del temporitzador 0-180 min
Rang de temperatura 60 ℃-240 ℃ (140-460 °F)
Sensor de panoràmica
Protecció contra sobreescalfament/sobretensió
Protecció de desbordament
Bloqueig de seguretat
Mida de vidre 300*300 mm
Mida del producte 360 * 340 * 120 mm
Certificació CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB
AM-BCD102 -2

Aplicació

Aquesta unitat compacta i lleugera és perfecta per fer demostracions de cuina o degustacions a casa.Quan es combina amb un wok d'inducció, es converteix en l'eina perfecta per crear deliciosos sofregits alhora que ofereix als clients l'oportunitat de presenciar el procés de cocció.És una opció fantàstica per a tasques lleugeres a estacions de sofregit, serveis de càtering o qualsevol situació en què es necessiti un cremador addicional.

PMF

1. Com afecta la temperatura ambient aquest rang d'inducció?
Eviteu instal·lar la cuina d'inducció en una zona on altres equips puguin extreure aire directament.La ventilació adequada és fonamental per al bon funcionament de la unitat de control, així que assegureu-vos que la estufa tingui una entrada d'aire i una ventilació d'extracció sense restriccions adequades.La temperatura màxima d'entrada de l'aire no ha de superar els 43 °C (110 °F).Tingueu en compte que aquesta temperatura és la temperatura de l'aire ambient mesurada mentre feu servir tots els aparells de la cuina.

2. Quins espais lliures es necessiten per a aquesta gamma d'inducció?
Per garantir una instal·lació correcta i un funcionament correcte, assegureu-vos que els models de taulell tinguin una distància mínima de 3 polzades (7,6 cm) a la part posterior i que l'espai lliure sota la placa d'inducció sigui igual a l'alçada dels seus peus.Tingueu en compte que alguns dispositius treuen aire des de sota, per la qual cosa és important evitar col·locar-los en superfícies toves que puguin bloquejar el flux d'aire a la part inferior del dispositiu.

3. Aquesta gamma d'inducció pot gestionar qualsevol capacitat de paella?
Tot i que la majoria de fogons d'inducció no tenen límits específics de pes o capacitat de l'olla, es recomana consultar el manual per conèixer les recomanacions del fabricant.Per garantir un rendiment òptim i evitar danys, és important utilitzar una paella amb un diàmetre de base inferior al diàmetre del cremador.L'ús de paelles més grans (com ara cassoles) pot reduir l'eficàcia de la cuina i afectar la qualitat dels aliments cuinats.A més, tingueu en compte que l'ús d'olles amb fons corbats o irregulars, fons molt bruts o olles/paelles amb estelles o esquerdes pot provocar codis d'error.


  • Anterior:
  • Pròxim: